Le blog de cuisinekarine

Le figuier de Karine Vous connaissez le "fraisier", cet appétissant gâteau ? Maintenant je vous fais découvrir un dessert inédit efiguier.de.Karine (copyright CuisineKarine !). Ingrédients des figues fraîches (of course), 400 g fromage blanc ou petits...

La truite est peu chère en ce moment, trois recettes pour choisir selon son envie. Ingrédients 500 g de truite (saumonée, sans peau), 1 oignon (rouge), 2 citrons verts, 50 g. d'oeufs de truite, fleur de sel, poivre Préparation, pour 6 - 20 min, marinade...

Recette pour micro-ondes Ingrédients 2 filets de merlan ou 125 g de poisson 2 blancs d'oeufs 4 dl de crème épaisse sel, poivre, beurre Préparer la mousseline Mettre au froid le merlan et la crème épaisse. Beurrer largement les ramequins. Mixer le poisson...

Ingrédients truite, tomate en dés, ail, sel, poivre, huilée en option : autres petits légumes Préparation Garnir votre papillotte légèrement huilée des ingrédients. Fermer et enfourner environ 20 minutes à 200 °C. Bon Accord : un rosé - Accompagnement...

Il vous suffit de mélanger les ingrédients : 1 petit pot fromage blanc, 30 g ananas, 1 c.s. ketchup, 1 c.c sauce soja, 1 c.c. huile dde sésame, coriandre

Envie d'une tartine, sucrée, salée ? Ne soyez pas court d'idée ! Retrouvez les Tartines.de.Karine, un livre de tartines, 12 euros (frais de port compris à commander en contactant cuisinekarine@gmail.com ) les sucrées : La choconoisette, La banane cannelle,...

Ingrédients aubergine, ratatouille, huile, pain Préparation 5 min Cuisson 10 min Couper l'aubergine en lanières huilées des deux côtés. Faire griller 5 min. Faire griller les tartines de chaque coté. Les huiler sur le dessus légèrement et les garnir de...

Ingrédients 6 c.s. jus pomelos, 3 c.s. huile, 12 feuille basilic, sel, poivre blanc Ciseler le basilic. Mélanger tous les ingrédients en fouettant à la fourchette pour emulsionner le la sauce.

Nostalgie des bonbons de la rentrée ? Un cours de cuisine sur ce thème... Encornet au citron et caramel de vinaigre au réglisse Emincé de volaille à l’ananas et au pop-corn Mi-cuit au chocolat et crème légère au carambar Le lundi 14 septembre (réservez...

Pour 6 600 g asperges, 6 tranches de pain, 60 g chèvre frais, 2 c.s. crème fraiche, 1 c.s. huile, 2 c.s. herbes (ciboulette, persil...), sel, poivre, Préparation 10 min Cuisson 15 min Couper les asperges, les laver, et les faire cuire 15 min dans de l'eau...