Le figuier de Karine

Vous connaissez le "fraisier", cet appétissant gâteau ? Maintenant je vous fais découvrir un dessert inédit efiguier.de.Karine (copyright CuisineKarine !).

Ingrédients

des figues fraîches (of course), 400 g fromage blanc ou petits suisses, 15 cl crème fraîche, 100 g. sucre,  2 oeufs moyens

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Verser le fromage blanc ou petits suisses dans une jatte.

Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. Verser ces derniers directement dans votre robot ou le saladier prévu et les jaunes dans la jatte.

Monter les blancs.

Battre le reste des ingrédients dans la jatte. Rajouter les blancs délicatement.

Huiler, fariner légèrement votre moule. Le garnir de rondelles de figues, puis du mélange.

Enfourner 1/2 heure.

Pour servir décorer de figues ou coulis de figues.