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Soupe au lait... aux oignons !

Soupe au lait... aux oignons !

Mais d'où vient cette expresssion "soupe au lait (qui change rapidement de caractère en s''emportant ?) ? Elle vient du XIXe siècle de la locution monter comme une soupe au lait ... Il s'agit ici d'une soupe, qui marie lait et oignons... Ingrédients,...

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Brioches suédoises à la cannelle

Brioches suédoises à la cannelle

De brioches au bon goût de cannelle... à déguster avec un thé, aromatisé ou non. Ingrédients Pour la pâte 75 g de beurre, 25 cl lait, 100 g sucre, 450 g farine, 25 g levure fraîche de boulanger 1 pincée de sel Pour la farce 50g beurre, 50g sucre, 1 c.c....

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