Tartine provencale
Ingrédients
aubergine, ratatouille, huile, pain
Préparation 5 min Cuisson 10 min
Couper l'aubergine en lanières huilées des deux côtés. Faire griller 5 min.
Faire griller les tartines de chaque coté. Les huiler sur le dessus légèrement et les garnir de d'aubergine et ratatouille.
Les deux ingrédients sont soit chauds tous les deux, soit l'un chaud, et l'autre froid.
Bon Accord : un vin rouge ou un rosé
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