Le blog de cuisinekarine

Ingrédients 3 œufs, 25 cl de lait, 25 cl crème liquide 135 g cassonade, 25 g beurre 3 tiges de rhubarbe Préparation Préchauffer le four à 150°C (th.5). Eplucher et couper en petits morceaux les tiges de rhubarbe pour les faires les compoter dans une casserole...

Vous avez envie de gagner un panier gourmand du nord ? Un petit tour sur http://www.lespetitesmarmittesdemama.com/ Des spécialités de la région du Nord d'une valeur de 30 €.

La Fleur de lys, sur la place principale (proche de l'église) à Richelieu (37, vallée de la Loire) *** ** * Déjeuner * ** *** Salade mélangée (agrumes, fruits, légumes) et sa vinaigrette au vinaigre balsamique - plateau d'huiles rafinés (huile de courge...

Au coeur de la vallée de la Loire, entre châteaux, coteaux et produits régionaux... une halte fort intéressante. Dans cette ville fortifiée, Richelieu, construite à partir de pierre de tuffaut prises sur un château voisin, un endroit surprenant : une...

Alléchée par les petits pains et chaussons de Qui.dort.dine ( http://quidortdine.over-blog.com ) je participe à son concours. J'avais un peu forcé sur la levure et ma pâté a débordé du saladier, puis ça n'a pas trop gonflé dans le four... et enfin je...

Just for fun, pour le concours750g, je ré-édite cet article ! Un caviar pour les dips, tartines et coupe-faims ! Laver, peler et couper l'aubergine en fines lamelles coupées. La faire revenir dans une poêle huilée et laisser couvert une dizaine de minutes....

Ingrédients, pour 4 800 g abricots mûrs 5 fleurs de lavande 50 g sucre 1 c.s. huile 4 c.s. muscat 2 c.s. miel de lavande Préparation 15 min Cuisson 25 min Rincer et essuyer les abricots. Les ouvrir et dénoyauter puis les rouler dans le sucre. Faire revenir...

Ingrédients 250 g asperges 125 cl lait 1g d'agar agar Préparation Nettoyer les asperges si nécessaire. Les faire cuire sperges à la vapeur 10 minutes (moins si elles sont très fines). Les mixer, et verser dans la casserole avec le lait et l'agar agar...

Ingrédients (pour 2 personnes) - 150 g blanc de poulet, vermicelles - 1 orange, sauce soja - 1/2 poivron vert, oignon ( pousses de bambou, champignons noirs) Préparation (15 min) Faire gonfler les vermicelles dans de l'eau chaude (10 min). Pendant ce...

Ingrédients, pour 3 100 g chocolat noir+ 3 carrés, 3 oeufs, 100 sucre, 50 g beurre, 1 c.s. farine, sucre glace Préparation 15 min Cuisson 8 min Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et la...