Le blog de cuisinekarine

Encore une Tartine Karine, du large... Les poivrons 3 poivrons, 1,5 gousse d'ail, 2 c.s. huile, 2 c.s. vinaigre de xérès, sel, poivre Préparation 5 min Cuisson 15 min Préchauffer le four à 240 °C (th. 8) Enfourner envion 15 min, soit à mi-hauteur, soit...

Encore un concours, de Suisse, du chocolat bien sûr ! Proposez moi une ou plusieurs (3 maxi) recette(s) de gâteau au chocolat. Je testerai (enfin, mes collègues goûteront avec moi) les recettes et ma préférée gagnera un colis gourmand (avec des spécialités...

Ma propostion pour le concours d'une autre fan de chocolat ! http://chocolatatout.canalblog.com/ Ingrédients 300 g de Chocolat noir 200 g de beurre (sans ou demi sel) 15 cl lait, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1/2 tasse de sucre, 1 sachet (120 g pistaches)...

De lentilles colorées, orangées, un goût fin, pour réaliser un dip à assaisonner selon son humeur ! Faire cuire 10 minutes les lentilles corail, les mixer et les savourer soit nature, soit avec de la crème ou des tomates séchées !

Un caviar pour les dips, tartines et coupe-faims ! Laver, peler et couper l'aubergine en fines lamelles coupées. La faire revenir dans une poêle huilée et laisser couvert une dizaine de minutes. Quand c'est encore chaud, ajouter un filet d'huile (d'olive)...

En s'inspirant de l'Irish coffee, voilà ce que ça donne ! Ingrédients 5 cl liqueur d'amarula 10 cl de café 2 c.c. sucre 5 cl crème Préparation Faire réchauffer un verre avec de l'eau très chaude. Y verser la liqueur et le sucre et le faire dissoudre....

Le marula est un arbre d'Afrique qui produit des amandes dont on extrait par pression à froid l'huile de marula. Cet arbre de 15 mètres de haut, qui peut vivre jusqu'à 150 ans, produit 2 tonnes de fruits par an. Cet arbre ne pousse que dans les régions...

(photo de Marie-claire, son Impromtu) La première manche du championnat des blogs organisé par la FFCA a consisté à retenir un-e gagnant-e par trio. Personnellement, j'ai rencontré Patricia et Marie-Claire et découvert, tout comme elles, le panier-surprise,...

Le printemps est là, quelques fleurs, un peu de chaleur... de jolies fleurs dans son assiette pour couronner le tout ! Ingrédients, Pour 4 4 oranges 4 c.c. miel 2 feuilles de brick 5 branchettes de romarin Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Attente 1 heure...

Cette recette d'Amaretti est celle du grand pâtissier Christophe Felder. Ingrédients 135 g d'amandes en poudre 10 g de cacao (option) 225 g de sucre 120 g de blancs d'oeufs (4) Sucre glace Préparation Mélanger les amandes, 175g de sucre et 2 blancs jusqu'à...