Top articles
-
Gâteau d'enfants à la bulgare
Aujourd'hui c'est mercredi ! Le jour des enfants. C'est aussi l'arrivée de Mme Bokova, ambassadrice de son pays en France, élue hier soir à la tête de l'Unesco - la première femme (et européenne !) à diriger l'institution de l'ONU. Une recette pour les...
-
Caviar d'aubergines
Un caviar pour les dips, tartines et coupe-faims ! Laver, peler et couper l'aubergine en fines lamelles coupées. La faire revenir dans une poêle huilée et laisser couvert une dizaine de minutes. Quand c'est encore chaud, ajouter un filet d'huile (d'olive)...
-
Tartine ensoleillée
Le soleil brille puis disparaît, une tartine aux saveurs ensoleillées pour un temps printannier. Du pain "spécial", du caviar d'aubergine, une tomate et des herbes de provence. Huiler la tartine avant de l'enfourner quelques minutes, la garnir des ingrédients...
-
Concours estival, Les p'tites marmites Ch'ti
Vous avez envie de gagner un panier gourmand du nord ? Un petit tour sur http://www.lespetitesmarmittesdemama.com/ Des spécialités de la région du Nord d'une valeur de 30 €.
-
Fantômes blancs...
Pour le plaisir des yeux !
-
Un livre : les sauces indispensables
Vous avez envie de gagner un livre de cuisine ? Un petit tour sur http://lesucredeval.over-blog.com/article-33084648.html
-
Tagliatelle blanches ou vertes
L'ayant vue à maintes reprises sur la blogosphère, j'ai essayé ces tagliatelles de coourgettes - simples et délicieuses ! Faire bouillir les tagliettes de courgettes 1 minute, c'est tout.
-
Meilleurs voeux 2010...
Que 2010 rime avec gourmandise !
-
Recevoir ses amis à petits prix, J.-P. COFFE
Qui a dit que pour recevoir il fallait être riche ? C'est la crise mais il n'en reste pas moins que partager de bons moments autour d'une table doit perdurer... C'est dans cet esprit que j'ai retenu ce livre : Recevoir ses amis à petits prix (menus à...
-
Top blog AF-touch cuisine
Merci pour votre visite... et peut-être votre vote !
-
Concours : les soupes
Si vous aussi avez envie de participer au Concours 1001-soupes, c'est sur http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/
-
F.F.C.A.
-
Foire de Paris
Venez me retrouver ou m'encourager samedi 2 mai à la Foire de Paris (porte de Versailles) pour le Championnat des blogs culinaires ! samedi 2 mai, 10H30 - 12H40
-
Une limonade citronnée
Avec trois fois rien, une boisson très rafraichissante et très peu sucrée. Ingrédients 40 dl eau, 1 c.s. vinaigre, 2,5 c.s. citron, 4 c.s. sucre Préparation Mélanger le tout et laisser la bouteile 1 heure au chaud puis 1 heure au frigo.
-
Dip de lentilles corail
De lentilles colorées, orangées, un goût fin, pour réaliser un dip à assaisonner selon son humeur ! Faire cuire 10 minutes les lentilles corail, les mixer et les savourer soit nature, soit avec de la crème ou des tomates séchées !
-
Sauce beurre balsamique
Pour accompagner des légumes grillés, de la viande ou du poisson. Ingrédients 10 cl de vinaigre balsamique, 20 g beurrre, poivre Préparation Réduire le vinaigre balsamique aux 2/3 dans une casserole sur feu doux. Ajouter le beurre en morceaux hors du...
-
Sauce pamplemousse et basilic
Ingrédients 6 c.s. jus pomelos, 3 c.s. huile, 12 feuille basilic, sel, poivre blanc Ciseler le basilic. Mélanger tous les ingrédients en fouettant à la fourchette pour emulsionner le la sauce.
-
Joyeus fêtes
. ° 0 . 0 o ° . °. 0 O .o . 0 o ... Je vous souhaite un joyeux Noël 0 o ° . °. heureuses fêtes 0 o ° 0 . 0 o ° . °. 0 O .
-
Affagato
Une découverte... bien appréciée ! L'affagato consiste en une glace dans une boisson chaude, souvent du café semble-t-il. affagato = noyé en italien Déposer simplement une boule de glace dans un verre résistant au chaud et au froid, verser un espresso...
-
CuisineKarine
CuisineKarine est la suite de CuisineKarine.canalblog.com et aura le plaisir de vous retrouver à la foire de Paris demain, 2 mai, pour le championnat des blogs de cuisine !
-
Limonade fait maison
Ingrédients 0,5l d'eau, 5 ml jus de citron, 1 c.s. sucre, quelques gouttes vinaigre Préparation Mélanger les ingrédients et laisser dans la pièce 1 heure. A conserver au frigo si on veut.
-
Gâteau au yaourt
Ingrédients 1 pot de yaourt, 1/2 pot huile, 2 pots sucre, 3 pots farine 1/2 paquet de levure, 2 oeufs, zeste de citron Préparation 15 min Cuisson 1/2 heure Mélanger les ingrédients un à un, dans l'ordre. Garnir le moule et enfourner à 180°C (th) environ...
-
Papillotte de truite
Ingrédients truite, tomate en dés, ail, sel, poivre, huilée en option : autres petits légumes Préparation Garnir votre papillotte légèrement huilée des ingrédients. Fermer et enfourner environ 20 minutes à 200 °C. Bon Accord : un rosé - Accompagnement...
-
Une sauce chinoise
Il vous suffit de mélanger les ingrédients : 1 petit pot fromage blanc, 30 g ananas, 1 c.s. ketchup, 1 c.c sauce soja, 1 c.c. huile dde sésame, coriandre
-
Réveillon épicé et orangé
Comment pimenter sa vie et la colorer de belles couleurs ? Un dîner à thème... Velouté de potimarron, tuiles au fromage, toasts au foie gras Taboulé épicé orangé ¤ ¤ ¤ Poisson, sauce à l'orange Canard à l'orange ¤ ¤ ¤ Salades d'agrumes épicée et choc...