Avec du Ste Maure ou du chèvre frais, avec des tomates ou des courgettes. J'ai préféré des courgettes rondes, des vertes, des jaunes pour colorer le plat ! Ingrédients, pour 6 6 tomates ou courgettes rondes, 6 gros champignons 1/2 citron, 2 oignons, 1...
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Le soleil brille puis disparaît, une tartine aux saveurs ensoleillées pour un temps printannier. Du pain "spécial", du caviar d'aubergine, une tomate et des herbes de provence. Huiler la tartine avant de l'enfourner quelques minutes, la garnir des ingrédients...
La lotte, un poisson avec une seule grosse arrête, délicieux. Je propose 3 recettes, avec ou sans le curry de coco. Ingrédients - pour 4 personnes 400 g de lotte 1 poivron jaune, 1 poivron rouge 1 gros oignon option1 : 20 cl de lait de coco, 1 c.s. pâte...
Un classique de la cuisine... mais toujours apprécié ! Ingrédients 1 poulet (2 kg environ) 60 g de beurre 40 g de farine 6 tomates, 12 champignons de Paris 20 cl de fond blanc de volaille 3 cuillerées à soupe d'huile 20 cl vin blanc sec, 1c.s. cognac...
On continue avec de la roquette, une herbe qui pousse facilement, même sur un balcon ! Ingrédients , en plat végétarien pour 3 175 g roquette, 100 g polenta, 2 c.c. paprika, 1 c.s. huile, 100 g. ricotta (optionnel) Préparation Chauffer 5 dl d'eau avec...
