Poulet farci, délice d'épinards et petits pois
Je vous livre cette recette qu'on m'a fait partager... un régal ! Il s'agit de retrouver l'épinard dans la farce et l'accompagnement...
Ingrédients
un poulet farci avec une farce aux épinards
1 oignon, gingembre frais, petits pois et épinards - sel/poivre, crème au beurre
Préparation
Préparer une farce aux épinards ou achter un poulet farci ainsi.
Dans une poêle faire revenir l'oignon coupé en fine lamelles et après quelques minutes ajouter des dés de gingembre, puis les épinards et petits pois.
Assaisonner et ajouter crème fraîche ou beurre.
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