Le blog de cuisinekarine

Depuis des années, les restaurateurs demandaient au gouvernement français une baisse de la TVA (5,5% au lieu de 19,6%). On peut, en tant que client, ou citoyen, se dire qu'en effet que l'on a pas a payer d'impôts indirect quand on va au restaurant, surtout...

La truite est bon marché en ce moment, un poisson fin et savoureux... Ingrédients , pour 6 500 g de truite saumonée 1 oignon rouge 2 itrons verts 50 g d'oeufs de truite fluer de sel poivre et baies du moulin Préparation 20 min marinade 1 heure Peler l'oignon...

Les brochettes semblent particulièrement de saison, même si on n'a pas la chance d'avoir un balcon ! Un petit retour en Asie, avec ces brochettes japonaises. Je me souviens de leur "invasion" rue Monsieur le Prince, dans le 6ème à Paris - au début des...

Le tajine ? Un classique exotique, bon marché, que l'on décline sur tous les tons... Je vous propose plusieurs variantes, dont celle aux 5 fruits et légumes, pour les amoureux du sucré-salé. Ingrédients semoule de couscous pruneaux, abricots, courgette,...

Avec trois fois rien, une boisson très rafraichissante et très peu sucrée. Ingrédients 40 dl eau, 1 c.s. vinaigre, 2,5 c.s. citron, 4 c.s. sucre Préparation Mélanger le tout et laisser la bouteile 1 heure au chaud puis 1 heure au frigo.

Vous n'avez pas envie de passer le restant de votre vie à trimer 7 jours sur 7 pour un bol de riz ? Vous souhaitez un avenir décent pour vos enfants ? Dans ce cas, ne faites-pas vos courses n'importe quand. Une nouvelle loi menace la France de conditions...

Un régal pour les yeux et papilles... De la menthe enrobée de chocolat, crumble rhubarbe et sa boule de glace pistache ! Crumble rhubarbe Pour le gâteau 50g levure fraîche de boulanger 1 verre de lait 50g beurre 4 verres de farine 2 jaunes d'œufs 5 c.s.sucre...

Avec du Ste Maure ou du chèvre frais, avec des tomates ou des courgettes. J'ai préféré des courgettes rondes, des vertes, des jaunes pour colorer le plat ! Ingrédients, pour 6 6 tomates ou courgettes rondes, 6 gros champignons 1/2 citron, 2 oignons, 1...

Vous avez envie de gagner un livre de cuisine ? Un petit tour sur http://lesucredeval.over-blog.com/article-33084648.html

Une ferme de chèvres, un petit local pour la vente, en Touraine, vous pouvez vous approvisionner en fromage de chèvre Ste Maure de Touraine, AOC directement chez le le producteur. Des chèvres frais ou secs, en bûche ou en forme de coeur, quelques bouteilles...