Shortbread au gingembre

Publié le par cuisinekarine

Une recette anglaise pour un thé ! Un gâteau très agréable à faire à la main pour se délasser.

 

Ingrédients

gingembre (1 oeil frais ou 30 g confits), 180 g beurre, 90 g sucre, 300 g farine

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 150°C (th 5).

Détailler le beurre en dé et le faire ramollir à l'air ambiant.

Ciseler, couper finement le gingembre.

Mélanger les ingrédients, garnir un plat en enfourner environ 40 min.

 

Publié dans pâtisserie

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