Une idée de recette exotique pour apéro dinatoire... qui participe au concours organisé par http://lesdelicesdhelene.com/2009/11/concours-apero-dinatoire/ Ingrédients 24 grosses crevettes, 1/2 ananas frais, 60 ml farine, 25 cl noix de coco râpé non sucré,...

Pourquoi Ch'ti ? Parce qu'elle rassemble des produits de la région du Nord ! Ingrédients pommes de terre, endives, crevette, sauce : 6 c.s. crème, 4 c.s. vin blanc, 1 c.s. moutarde, 2 c.s. vinaigre de cidre, sel/poivre Préparation Faire cuire une vingtaine...

Ultra-rapide, réalisée au micro-onde ! Ingrédients, pour 3 - 1/2 litre lait, 3 jaunes d'oeuf, 50 g sucre en poudre, vanille ou sucre vanillé Préparation : 5 mn Faire chauffer le lait 1 min au micro-onde. Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre et ajouter...

L'ayant vue à maintes reprises sur la blogosphère, j'ai essayé ces tagliatelles de coourgettes - simples et délicieuses ! Faire bouillir les tagliettes de courgettes 1 minute, c'est tout.

Si vous ne savez pas faire cette sauce, deux versions... 25 cl lait, 20 g beurre, 60 g farine, sel/poivre Préparation Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine pour former un pâte consistante. Verser peu à peu le lait et mélanger...

Ingrédients 1 pot de yaourt, 1/2 pot huile, 2 pots sucre, 3 pots farine 1/2 paquet de levure, 2 oeufs, zeste de citron Préparation 15 min Cuisson 1/2 heure Mélanger les ingrédients un à un, dans l'ordre. Garnir le moule et enfourner à 180°C (th) environ...

Ingrédients, p our 4 6 carottes ou purée de carottes 5 oeufs, 25 cl lait, 10 cl crème liquide, 15 g beurre, 60 g farine, sel/poivre, épices (coriandre par exemple) Préparation 30 min, cuisson 20 min Préchauffer le four à 200°c (th 7). Décongeler la purée...

La grande question du cuisinier débutant semble être "Que faire avec les jaunes ou blancs d'oeufs ?" qui restent ? - les blancs d'oeufs : meringue, mousse au chocolat, soufflés, macarons... - les jaunes d'oeufs : omelette (avec oeuf entier), sauces (hollandaise,...

Un plat à préparer à l'avance, épicé et réconfortant par une journée pluvieuse. Ingrédients - pour 4 800 g rumsteck, 200 g oignons grelots, 200 g raisin blanc, 80 g raisins secs, 120 g beurre, 1 c.s. sucre, huile Marinade 30 cl porto, 2 échalottes, 1...