Alléchée par les petits pains et chaussons de Qui.dort.dine ( http://quidortdine.over-blog.com ) je participe à son concours. J'avais un peu forcé sur la levure et ma pâté a débordé du saladier, puis ça n'a pas trop gonflé dans le four... et enfin je...

Just for fun, pour le concours750g, je ré-édite cet article ! Un caviar pour les dips, tartines et coupe-faims ! Laver, peler et couper l'aubergine en fines lamelles coupées. La faire revenir dans une poêle huilée et laisser couvert une dizaine de minutes....

Ingrédients, pour 4 800 g abricots mûrs 5 fleurs de lavande 50 g sucre 1 c.s. huile 4 c.s. muscat 2 c.s. miel de lavande Préparation 15 min Cuisson 25 min Rincer et essuyer les abricots. Les ouvrir et dénoyauter puis les rouler dans le sucre. Faire revenir...

Ingrédients 250 g asperges 125 cl lait 1g d'agar agar Préparation Nettoyer les asperges si nécessaire. Les faire cuire sperges à la vapeur 10 minutes (moins si elles sont très fines). Les mixer, et verser dans la casserole avec le lait et l'agar agar...

Ingrédients (pour 2 personnes) - 150 g blanc de poulet, vermicelles - 1 orange, sauce soja - 1/2 poivron vert, oignon ( pousses de bambou, champignons noirs) Préparation (15 min) Faire gonfler les vermicelles dans de l'eau chaude (10 min). Pendant ce...

Ingrédients, pour 3 100 g chocolat noir+ 3 carrés, 3 oeufs, 100 sucre, 50 g beurre, 1 c.s. farine, sucre glace Préparation 15 min Cuisson 8 min Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et la...

Cette recette est l'une du livre Tiramisu, recettes gourmandes de Sylvie Aït-Ali, éditions ESI. Pour 6, sirop 50 g sucre, 1 c.s. miel, 50 ml eau 3 oeufs, 40 g sucre, 250 g mascarpone, 40 g miel, 12 biscuits à la cuillère, 12 nougats Préparation 1/2 heure...

Ingrédients, pour 8 2 oranges non traitées 110 g de beurre 110 g de sucre, 110 g de farine 2 oeufs 10 g levure 5 c.s.e miel Préparation Râper les zestes de 2 oranges. Malaxer le beurre et incorporer les zestes, le sucre, les oeufs et le jus de 2 oranges....

Une salade fraîcheur par ces chaudes journées... Il vous faut un melon, de la menthe fraiche et des fraises. Préparation 5 min. Réfrigiration 1/2 h. Couper et épépiner le melon. Préparer les fraises et quelques feuilles de menthe. Faire des billes de...